Ingredienti: Cetrioli 2, Pomodori 4, Feta 150g, Menta fresca 1 mazzetto, Succo di limone 2 cucchiai, Olio d’oliva extravergine 2 cucchiai, Sale, Pepe nero.
Preparazione: Taglia i cetrioli a fette sottili e i pomodori a cubetti. Sbriciola la feta e trita finemente la menta fresca. In una ciotola grande, unisci i cetrioli, i pomodori, la feta sbriciolata e la menta tritata. Condisci con il succo di limone, l’olio d’oliva extravergine, sale e pepe nero, quindi mescola delicatamente per combinare tutti gli ingredienti.
Valori Nutrizionali: Carboidrati 10g, Proteine 6g, Grassi 9g, Calorie 150.
Questa insalata di cetrioli e pomodori con feta e menta è perfetta per i Leoni durante l’estate. I cetrioli e i pomodori sono ingredienti freschi e idratanti che si trovano facilmente in questa stagione e forniscono una base croccante e succosa all’insalata. La feta aggiunge una nota salata e cremosa, mentre la menta fresca dona un aroma vivace e rinfrescante. Il condimento leggero a base di succo di limone e olio d’oliva extravergine aggiunge semplicità e sapore senza appesantire il piatto. Questa ricetta è rapida da preparare, ricca di sapore e nutrienti essenziali, ed è perfetta per soddisfare i gusti sofisticati dei Leoni mantenendo un’opzione salutare e leggera durante i mesi caldi.