Ingredienti: Melone 1, Prosciutto crudo 100g, Rucola 100g, Formaggio fresco (come mozzarella o feta) 100g, Noci 30g, Aceto balsamico 2 cucchiai, Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai, Sale, Pepe nero.
Preparazione: Taglia il melone a fette sottili e il formaggio fresco a cubetti. Disponi le fette di melone su un piatto da portata. Distribuisci uniformemente il prosciutto crudo tagliato a striscioline sulla superficie del melone. Aggiungi la rucola e il formaggio fresco sopra il prosciutto. Trita grossolanamente le noci e cospargile sull’insalata. Prepara la vinaigrette mescolando l’aceto balsamico, l’olio extravergine d’oliva, il sale e il pepe nero in una ciotola e versala sull’insalata poco prima di servire.
Valori Nutrizionali: Carboidrati 20g, Proteine 10g, Grassi 10g, Calorie 200.
Questa insalata di melone, prosciutto crudo e rucola è un’opzione ideale per i Leoni durante l’estate. Il melone, di stagione durante i mesi estivi, è ricco di acqua e antiossidanti, contribuendo all’idratazione e alla salute della pelle, caratteristiche particolarmente apprezzate dai Leoni che amano sentirsi e apparire al meglio. Il prosciutto crudo aggiunge sapore e proteine magre al piatto, mentre la rucola offre un tocco di croccantezza e una buona dose di vitamine e minerali. Il formaggio fresco e le noci completano il piatto con la loro cremosità e croccantezza, rispettivamente. Condita con una semplice vinaigrette balsamica, questa insalata è fresca, leggera e nutriente, perfetta per soddisfare i gusti e le esigenze nutrizionali dei Leoni durante i mesi estivi.