Categoria: 2024
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Zuppa Rustica di Orzo e Spinaci
Ingredienti: 1 tazza di orzo, 4 tazze di brodo vegetale, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, 300g di spinaci freschi, 1 carota, 1 gambo di sedano, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe q.b., parmigiano grattugiato per servire. Preparazione: Inizia tritando finemente la cipolla e l’aglio, poi taglia la carota e il sedano a…
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15 Settimana ( dal 08 aprile al 14 aprile )
Nel corso di questa settimana, i nativi del segno della Vergine potrebbero sentirsi particolarmente legati al loro ambiente domestico. La casa rappresenta un santuario per la Vergine, un luogo in cui possono trovare tranquillità e conforto dalla frenesia del mondo esterno. Questa settimana, potrebbero sentirsi ancora più attratti dalla familiarità e dalla sicurezza delle loro…
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Zuppa Rustica di Orzo e Spinaci
Ingredienti: 1 tazza di orzo, 4 tazze di brodo vegetale, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, 300g di spinaci freschi, 1 carota, 1 gambo di sedano, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe q.b., parmigiano grattugiato per servire. Preparazione: Inizia tritando finemente la cipolla e l’aglio, poi taglia la carota e il sedano a…
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14 Settimana ( dal 01 aprile al 07 aprile )
Nella settimana in questione, i Pesci potrebbero trovare una profonda connessione con il loro spazio domestico e interiore, sentendosi attratti dalla tranquillità e dalla riflessione che possono trovare nel loro dolce focolare. Potrebbe essere un periodo in cui sentono il desiderio di ritirarsi in casa per rigenerarsi e recuperare energie dopo periodi intensi o turbolenti.…
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14 Settimana ( dal 01 aprile al 07 aprile )
Nel corso di questa settimana le energie cosmiche influenzeranno profondamente il segno della Vergine, concentrando l’attenzione sulla sfera domestica e sulle questioni legate alla casa. Per la Vergine, la casa non è solo un luogo fisico, ma rappresenta anche un rifugio emotivo, un luogo dove possono sentirsi al sicuro e al riparo dalle tensioni esterne.In…
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Insalata di Quinoa con Verdure Grigliate e Avocado
Ingredienti: Quinoa 200g, Zucchine 2, Peperoni rossi 2, Melanzane 1, Avocado 1, Rucola 100g, Mandorle 50g, Olio d’oliva extravergine, Succo di limone, Sale, Pepe nero.Preparazione: Cuocere la quinoa e lasciarla raffreddare. Tagliare le zucchine, i peperoni e le melanzane a fette e grigliarle. Tagliare l’avocado a cubetti. Mescolare la quinoa con le verdure grigliate, l’avocado…
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Insalata Autunnale con Zucca e Quinoa
Ingredienti: Zucca a cubetti 2 tazze, Quinoa 1 tazza, Spinaci freschi 2 tazze, Noci tritate 1/4 di tazza, Semi di zucca tostati 2 cucchiai, Mirtilli rossi secchi 1/4 di tazza, Formaggio di capra sbriciolato 1/4 di tazza, Aceto balsamico 2 cucchiai, Olio d’oliva extravergine 2 cucchiai, Miele 1 cucchiaio, Sale, Pepe nero.Preparazione: Preriscalda il forno…
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Insalata di Orzo con Verdure Arrostite
Ingredienti: Orzo perlato 1 tazza, Zucchine a cubetti 1 tazza, Pomodorini tagliati a metà 1 tazza, Peperoni rossi a strisce 1 tazza, Cipolla rossa a fette sottili 1/2 tazza, Aglio tritato 2 spicchi, Olio d’oliva extravergine 3 cucchiai, Succo di limone 2 cucchiai, Prezzemolo fresco tritato 2 cucchiai, Sale, Pepe nero.Preparazione: Cuoci l’orzo in acqua…
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Insalata di Cocomero, Feta e Menta
Ingredienti: Cocomero 300g, Feta 150g, Menta fresca, Olive nere 50g, Cipolla rossa 1, Aceto balsamico, Olio d’oliva extravergine, Sale, Pepe nero.Preparazione: Tagliare il cocomero a cubetti e sbriciolare la feta. Tritare finemente la menta e affettare sottilmente la cipolla rossa. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungere le olive nere. Condire con aceto balsamico,…