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Tag: Basilico

  • Insalata di Orzo con Pomodori e Mozzarella di Bufala

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    Ingredienti: Orzo 200g, Pomodorini ciliegia 250g, Mozzarella di bufala 150g, Basilico fresco, Olio d’oliva extravergine, Aceto balsamico, Sale, Pepe nero.Preparazione: Cuocere l’orzo e lasciarlo raffreddare. Tagliare i pomodorini a metà e la mozzarella a cubetti. Tritare il basilico. Mescolare l’orzo con pomodorini, mozzarella e basilico. Condire con olio, aceto, sale e pepe.Valori Nutrizionali: Carboidrati 35g,…

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    Insalata di Quinoa con Verdure al Forno Ingredienti: Quinoa 1 tazza, Zucchine 2, Pomodori ciliegini 1 tazza, Peperoni rossi 1, Cipolla rossa 1, Aglio 2 spicchi, Olio d’oliva extravergine 3 cucchiai, Sale, Pepe nero, Origano secco, Basilico fresco.Preparazione: Preriscalda il forno a 200°C. Taglia le zucchine, i pomodori, i peperoni e la cipolla a pezzi…

  • Insalata Caprese Estiva

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    Ingredienti: Pomodori 4, Mozzarella di bufala 200g, Basilico fresco, Olio d’oliva extravergine, Sale, Pepe nero. Preparazione: Tagliare i pomodori e la mozzarella a fette. Disporre alternando pomodoro, mozzarella e foglie di basilico. Condire con olio, sale e pepe. Valori Nutrizionali: Carboidrati 5g, Proteine 10g, Grassi 15g, Calorie 200. Questa insalata caprese estiva è una scelta…